Con el paso de los años, nuestro organismo experimenta cambios que pueden provocar una disminución progresiva de la masa y la fuerza muscular. Este proceso, conocido como sarcopenia, puede afectar la movilidad, el equilibrio y la capacidad para realizar actividades cotidianas. Por ello, mantener una alimentación equilibrada y consumir suficiente proteína es fundamental para cuidar la salud durante el envejecimiento.
Las proteínas están formadas por aminoácidos que participan en la formación, reparación y mantenimiento de los tejidos. El consumo adecuado de proteína ayuda a conservar la masa muscular, favorece la recuperación después de la actividad física y contribuye a mantener la fuerza. También desempeñan un papel importante en la salud ósea, ya que forman parte de la estructura de los huesos y ayudan a conservar su resistencia.
Para obtener este nutriente existen diferentes opciones que pueden incorporarse a la alimentación diaria, como el huevo, el pescado, la carne, la leche y otros productos lácteos, así como las leguminosas, como lentejas y garbanzos. Los frutos secos y las semillas también son alternativas que aportan proteínas y otros nutrientes.
La cantidad que necesita cada persona puede variar dependiendo de factores como la edad, el peso, el nivel de actividad física, la masa muscular y el estado general de salud, es por ello que, no existe una cifra única que sea adecuada para todos y por esta razón acudir con un profesional es necesario. En el caso de las mujeres mayores de 50 años, prestar atención al consumo de proteínas puede ser especialmente importante para ayudar a contrarrestar la pérdida de músculo asociada con la edad.
Además de cuidar la alimentación, es recomendable acompañar el consumo de proteínas con actividad física regular, especialmente ejercicios de fuerza adaptados a las capacidades de cada persona. Esta combinación puede favorecer el mantenimiento de los músculos, contribuir a la salud de los huesos y ayudar a conservar la independencia y la calidad de vida durante el envejecimiento.
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