¡Hola, mis amores!
En esta ocasión, les tengo preparada una receta para que se consientan y relajen, con un delicioso postre, porque está bien comer sano, pero alguna vez también nos podemos permitir un delicioso postre.
Este pay de queso se prepara de una manera fácil y sin necesidad de hornear, por lo que estará listo en menos tiempo, para servir y disfrutar con nuestros hijos.
¡Espero que lo disfruten!
Ingredientes
- 170 gramos de galleta María, molidas.
- 3 cucharadas de mantequilla derretida.
- 3 ½ cucharadas de azúcar.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 200 gramos de queso crema Philadelphia.
- 2 cucharadas de jugo de limón.
- ½ taza de crema, ligeramente batida.
- Fresas frescas, rebanadas (opcional).
Preparación
En un tazón, mezcla las galletas, la mantequilla derretida y las 3 ½ cucharadas de azúcar.
Presiona las galletas molidas dentro de un molde de pay, cubriendo, tanto el fondo como las orillas. Refrigera.
En otro tazón, bate el queso crema, las 5 cucharadas de azúcar, y el jugo de limón.
Suavemente incorpora la crema, a la mezcla de queso crema y extiende sobre la base de galleta.
Cubre con papel aluminio y congela durante una hora. Mete el pay al refrigerador, 30 minutos antes de utilizarlo. Para servir, adorna con rebanadas de fresa.
¡Provecho, mis amores!
Mujeres y Familia 