Los frutos secos, ya sean dulces o salados, son excelentes complementos en muchos platillos, también podemos consumirlos como snacks saludables, o para decorar ricos postres. Hoy les quiero compartir lo que estos alimentos nos ofrecen, y les diré cuáles son los mejores frutos secos.
Beneficios
- Ayudan a reducir los niveles de colesterol “malo”, y aumentar el “bueno”.
- Son fundamentales para combatir los radicales libres, causantes del envejecimiento prematuro.
- Nos ayudan a disminuir el estrés, la fatiga, y el síndrome premenstrual, gracias a su alto contenido en ácido fólico.
- Aportan minerales como el potasio, calcio, fósforo, hierro y zinc, entre otros.
- Previenen el estreñimiento, por su gran cantidad de fibra.
Los mejores frutos secos
- Almendras: Las pueden consumir en recetas dulces o saladas, ya sea espolvoreadas, como leche, como relleno, como mantequilla, etcétera. ¡Hay muchas opciones! Además, nos aportan una gran cantidad de vitamina E.
- Nueces: Contienen Omega 3, no permiten el aumento de peso y protegen el corazón.
- Avellanas: Sirven para reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades crónicas, como el estreñimiento, diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y cáncer.
- Pistaches: Contienen nutrientes benéficos, que sirven para reducir los riesgos de padecer degeneración muscular por la edad, principal causa de la ceguera en los ancianos.
Estos alimentos son muy energéticos y ricos en proteínas, además ¡son deliciosos! Personalmente, los considero una opción perfecta para consumirlos como snack. ¿Cuál es su fruto seco favorito?
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