¡Hermosas!

Para hacer arroz estilo Yakimeshi necesitarás lo siguiente:

Ingredientes:

• Arroz blanco.
• Cebolla.
• Cebollín.
• Zanahoria.
• Calabaza.
• Un huevo.
• Pollo, carne o camarón.
• Salsa de soya.
• Sal y pimienta.

Preparación:

Ten listo el arroz blanco y pica en cubos los siguientes ingredientes: cebolla, cebollín, zanahoria, calabaza, pollo y carne.

Pon un poco de aceite de oliva (o de cacahuate) en un wok o sartén profundo.

Añade, poco a poco, todos los ingredientes; primero las verduras, hasta que se cocinen un poco, y después la carne, pollo o camarón.

Ya que los primeros ingredientes están cocidos, en el centro pon el huevo y revuelve hasta que esté cocido.

Agrega el arroz; pero no mezcles mucho, para que no se bata.

Sazona con salsa de soya.

Sazona con sal y pimienta. Sé cautelosa con la sal, pues la soya es salada.

Mezcla un poco más.

Sirve caliente tu delicioso Yakimeshi, hecho en casa.

@EsElMundoDeYola