Me encantan los postres, hay una variedad inmensa y muchos son bastante sencillos de preparar, son ideales para esas ocasiones en las que nos queda un “huequito” después de la comida, o para acompañar un café o té.

Uno de mis postres favoritos es el helado, y lo mejor es que no siempre se tiene que comprar, pues hacerlo es muy sencillo, por eso les quiero compartir una receta exquisita: Helado de plátano frito con miel y nuez.

Ingredientes

• 2 plátanos machos maduros.
• 75 gr. de mantequilla.
• 100 gr. de azúcar.
• Nuez.
• 15 gr. de leche en polvo.
• 40 gr. de miel pura.
• 200 ml. de leche.

Procedimiento

• Pelar y cortar los plátanos en rodajas, freír con la mantequilla, en una sartén. Cuando el plátano esté un poco dorado, agregar la miel, freír por dos minutos y retirar del fuego.
• Licuar los plátanos, la leche líquida y la leche en polvo y refrigerar en un recipiente con tapa hermética, de preferencia de plástico.
• Deberán sacarlo para batirlo, aproximadamente cada hora, hasta que quede con la consistencia deseada.
• Servir con pequeñas rodajas de plátano y nuez. Incluso, pueden decorar con leche condensada.

Estoy segura que este postre le encantará a todo aquél que lo pruebe, además de que es natural y nutritivo. Anímense a prepararlo mis amores, no es complicado y vale mucho la pena. ¡Besos!

@EsElMundoDeYola