¿Sabías que el desayuno es considerado la comida más importante del día? No sólo hablo de los alimentos que ingieren los adultos, sino también de los que consumen los niños. Y es que el desayuno precede a un largo periodo de ayuno, por lo que al despertar necesitamos una recarga de gran poder, ¿no lo…
Categoría: Comida mexicana
La importancia del desayuno
¡Mis amores!¿Qué es lo primero que hacen al despertar? Es importante que hagamos una reflexión, porque es común que al tener tantas tareas por desempeñar a lo largo del día, descuidemos una parte primordial de nuestra salud: me refiero a la alimentación. Desayunar es una tarea que debería estar en la cima de nuestra lista…
5 recetas para cocinar a tus hijos en la cuarentena
¡Mis amores! La cuarentena causada por el Coronavirus no parece tener un fin realmente cercano, con suerte, comenzaremos a perder intensidad en el riesgo de contagio y a realizar nuestras actividades por fases. Sé que no es nada fácil tener a nuestros pequeños en casa todo el día y que incluso parece que en estos…
Dile sí al agua de frutas
¡Hola mis amores! ¿Saben?, todas las tardes tengo un severo problema con mis hijos, a la hora de comer, tanto que a veces no puedo más con su necedad y si son madres seguro sabrán cuánto se sufre, me refiero a hacerlos beber agua, es muy importante para el organismo y más para ellos que están en crecimiento, sin embargo, no les gusta, prefieren los jugos…
Preparen una deliciosa tinga de zanahoria
¡Hola mis amores! La tinga es uno de los platillos tradicionales mexicanos que más me gustan, y en esta ocasión, les voy a compartir una versión vegetariana: vamos a sustituir el pollo por zanahoria. Esta receta es muy fácil, saludable y deliciosa. ¿Listas? ¡Manos a la obra! Ingredientes ½ cebolla. ½ kg de jitomate. 1…
Cómo hacer chiles en vinagre
¡Hola amores míos! La mayoría de los mexicanos acompañamos nuestros alimentos con algo picante, les da un sabor diferente y muy delicioso. En lo personal, me encantan las rajas en vinagre para acompañar tacos, tortas y algunos platillos, como carnes asadas o incluso huevos estrellados. Hoy, les quiero compartir la receta con la que preparo…
Deliciosas botanas mexicanas
¡Hola mis amores! Muchas veces pasa, que se nos antoja comer algo, pero que sea ligero y sabroso: una botana. Por lo general optamos por “chucherías”, como decía mi abuela, y pienso que no está mal, de vez en cuando, pero no siempre. En esos casos me gusta preparar mis propias botanas, y hoy quiero…
Cómo hacer un rico caldo tlalpeño
Las sopas, cremas y caldos me encantan, son una excelente entrada para un platillo seco, y aportan un sabor diferente. En esta ocasión les traigo una receta muy sencilla, fácil y deliciosa: el caldo tlalpeño. ¿Listas? ¡Manos a la obra! ¿Qué necesitan? 1 pechuga de pollo. ½ cebolla. 2 litros de agua. 2 tazas de verduras…
Prepara unos deliciosos chiles rellenos de queso y elote
¡Hola mis amores! Últimamente no se me ha antojado comer alimentos con carne, y no es que me quiera volver vegetariana, simplemente a veces me aburro de comer carne de res, de puerco, de pescado o de pollo, y quiero una alternativa diferente, pero que también sea saludable y le guste a mi esposo y…
Prepara unos ricos bisteces a la mexicana
¡Hola mis amores! Estoy segura de que muchas veces se han quedado casi sin tiempo para preparar la comida y, al final, terminan preparando lo mismo de siempre. ¡No más! Hoy les traigo una receta súper sencilla y sabrosa, que las sacará de cualquier apuro. ¡Anoten, mis amores! Ingredientes 500 gr de bistec. 2 tomates…
Prepara unas deliciosas albóndigas en salsa de tomate
¡Hola mis amores! Como ya saben, me gusta consentir a mi familia con comida, y me vino a la mente una receta que no había preparado en mucho tiempo. Es uno de los tantos platillos que mi abuela me enseñó a hacer y, a pesar de que es bastante popular, ella siempre le daba un…
Receta de tinga de res al chipotle, ¡a todos les encantará!
Preparar comida es uno de mis momentos favoritos del día; me encanta cocinar platillos que hagan que mi familia dibuje una sonrisa en su rostro, al dar el primero bocado; simplemente es una sensación indescriptible que me hace sentir muy feliz, porque sé que les estoy transmitiendo todo mi cariño, a través de una comida…
Mujeres y Familia 