¡Hola mis amores! Hoy les traigo una receta deliciosa que le encantará a toda su familia, en especial a los más pequeños de la casa. Es muy sencilla de preparar, y si son amantes del chocolate, como yo lo soy, estoy segura que lo prepararán más de una vez.
Ingredientes
- 4 paquetes de Gansitos. (5 piezas por paquete).
- 1 litro de helado de vainilla, a temperatura ambiente.
- 1 ½ tazas de frambuesas, lavadas, desinfectadas y secas.
- 1 taza de crema para batir. (Para el ganache).
- 1 taza de chocolate amargo, picado finamente.
- ¼ de taza de chispas de chocolate obscuro.
Procedimiento
- En un refractario mediano, coloquen un poco de helado suavizado, que cubra toda la superficie y métanlo al congelador.
- Una vez congelado, saquen el molde y coloquen los gansitos, formando una capa.
- Agreguen el helado suave y cubran los gansitos, formando una capa lisa. Agreguen las frambuesas y sumérjanlas un poco, con ayuda de una cuchara, sin romperlas. Vuelvan a meterlo al congelador.
- Añadan otra capa de gansitos, que cubra toda la superficie, cubran de nuevo con otra capa de helado, y metan el molde al congelador.
- Desmolden y cubran con el ganache de chocolate amargo. Alisen bien con ayuda de una cuchara.
- Decoren con las chispas de chocolate y: ¡A disfrutar!
Corten en cubos o rectángulos, y sirvan con fruta fresca, como fresas o moras. Si gustan, también pueden optar por utilizar helado de chocolate, es al gusto.
Como ven, esta receta es muy fácil de preparar, espero que se animen a consentir a sus hijos, con este rico pastel de gansitos. ¡Besos!
Mujeres y Familia 