El Pastel Azteca: Un viaje culinario por México en capas

El Pastel Azteca, una de las recetas más antiguas y emblemáticas de la gastronomía mexicana, es un plato que evoca tradición y sabor en cada capa. Aunque su origen exacto sigue siendo motivo de debate entre regiones como Oaxaca y Baja California, lo que es seguro es que cada bocado cuenta una historia que abarca…

Hojaldras, una delicia colombiana

Cada país cuenta con un platillo típico o especial para cierta época del año, en Navidad,  por ejemplo, es común que en Estados Unidos se prepare pavo; en México tamales; en España besugo al horno; en Chile pan de pascua; pero también pasa con los postres, como el tronco navideño en Francia; el dulce de…

¡Prepara una deliciosa pizza dulce!

¡Mis amores! En estos días de aislamiento social seguro que hemos decidido reunirnos con la familia a disfrutar de un maratón de películas o series, pero seamos honestas, no es lo mismo sin un delicioso snack. Es por esto que he decidido traerles una receta super rica para consentirse, además de que prepararla puede ser…

Botanas para impresionar a tus invitados

¡Mis amores! ¿Les ha pasado que tienes visitas de último momento? ¿Qué un familiar va a pasar a visitar de rápido? A mi sí. Entonces decidí hacer este post de canapés y botanas, fáciles de hacer para impresionar, y no es que quiera quedar como la mejor, pero sí se ven muy apetitosas estas ideas y les…

Cómo hacer crepas caseras

¡Hola mis amores! Si son como yo,  de vez en cuando les gusta consentirse con algún antojo, entonces concordarán conmigo, en que las crepas son perfectas para satisfacerlo, no solo porque son deliciosas, sino por todo lo que podemos incluir en su preparación. Sé, que como muchos postres, no es muy sano, pero siempre hay…

Prepara un delicioso Pay de Queso… ¡Sin hornear!

¡Hola, mis amores! En esta ocasión, les tengo preparada una receta para que se consientan y relajen, con un delicioso postre, porque está bien comer sano, pero alguna vez también nos podemos permitir un delicioso postre. Este pay de queso se prepara de una manera fácil y sin necesidad de hornear, por lo que estará…

Prepara un rico brócoli con queso

¡Hola hermosas! Hoy les quiero compartir una rica receta, ideal para esos días en los que, comer guisados con carne, no es una opción que quieran tomar. Además, el brócoli es un alimento que nos ofrece grandes beneficios, tales como reducir el riesgo de cáncer, ayudarnos a desintoxicar el organismo, fortalecer la salud de los…

Prepara un delicioso y tradicional tepache

¿Cómo están hermosas? Espero que excelente. Hoy les traigo la receta para preparar una de mis bebidas mexicanas favoritas: el tepache, es muy fácil, y estoy casi segura, que los ingredientes ya están en su cocina.  ¡Manos a la obra! ¿Qué necesitan? 1 piña. ½ kg de panela (piloncillo), o ½ kg de azúcar morena….

Preparen una deliciosa tinga de zanahoria

¡Hola mis amores! La tinga es uno de los platillos tradicionales mexicanos que más me gustan, y en esta ocasión, les voy a compartir una versión vegetariana: vamos a sustituir el pollo por zanahoria. Esta receta es muy fácil, saludable y deliciosa. ¿Listas? ¡Manos a la obra! Ingredientes ½ cebolla. ½ kg de jitomate. 1…

Dos deliciosos postres en vasitos

¡Hola mis amores! Como ya saben, me encanta consentir a mi familia con postres, sé que a veces no tenemos tiempo de preparar algo muy elaborado, por eso hoy les traigo dos ricas opciones, para que disfruten de un lindo momento al lado de sus seres queridos. Petit Suisse de chocolate Qué necesitan 100 gr…

Cómo hacer dulce de higo

El higo es una de mis frutas favoritas, tiene un sabor dulce que me encanta, y además tiene una gran cantidad de nutrientes y beneficios para nuestra salud. Una de las formas en las que me gusta consumir esta rica fruta es en dulce, ya que es un postre sencillo y delicioso, perfecto para darle…

Cómo preparar las sardinas de lata

¡Hola mis amores! Las sardinas enlatadas son consideradas un alimento saludable, con un buen sabor y fácil de preparar, además, son una fuente natural de calcio, vitamina D, hierro y omega 3. Hoy les traigo una receta deliciosa, fácil y rápida de preparar, ideal para salir de apuros y consentir el paladar al mismo tiempo:…