Estoy segura de que al momento de escuchar la palabra “ensalada” se imaginan algo lleno de verduras, una que otra fruta, semillas, etcétera. Pero no todas las ensaladas tienen que ser así, y eso se los vengo a demostrar hoy. Les quiero compartir dos recetas, cuyo ingrediente principal serán las papas. ¿Por qué con papas?…
Categoría: Cocina
Dos recetas con espagueti, fáciles y rápidas
El espagueti es uno de mis platillos favoritos, sin lugar a dudas: es barato, rinde mucho, sabe delicioso, y además se puede preparar de muchas formas diferentes. Hoy les quiero compartir dos recetas muy fáciles, para que puedan preparar la comida rápidamente, y tengan tiempo para realizar otras actividades. A la carbonara Necesitan: 1 paquete…
Deliciosas costillas de cerdo agridulces
Pensar en la comida que vamos a preparar –día tras día– puede llegar a ser algo cansado; por más ideas que tengamos, en algunas ocasiones nos bloqueamos y no sabemos qué preparar, o terminamos preparando lo mismo de siempre, lo sé porque me ha pasado muchas veces. Hoy les quiero compartir una receta para que…
Receta de tinga de res al chipotle, ¡a todos les encantará!
Preparar comida es uno de mis momentos favoritos del día; me encanta cocinar platillos que hagan que mi familia dibuje una sonrisa en su rostro, al dar el primero bocado; simplemente es una sensación indescriptible que me hace sentir muy feliz, porque sé que les estoy transmitiendo todo mi cariño, a través de una comida…
Prepara unos deliciosos filetes de res, con plátano y cebolla
La gastronomía mexicana es mundialmente reconocida por su variedad, y por la gran cantidad de combinaciones entre sabores que, usualmente no se mezclan, un claro ejemplo son los chiles en nogada o el mole. Y, a pesar de que se unen sabores dulces con salados, la comida sabe deliciosa. Hoy les quiero compartir una receta…
Cinco salsas que quedan con cualquier comida
Como buenos mexicanos, a nuestra comida no le pueden faltar dos cosas: limón y picante; en la mesa siempre tiene que estar presente un molcajete con salsa, porque el secreto de una comida sabrosa está ahí. Me siento orgullosa de nuestra gastronomía, porque es muy amplia, variada y deliciosa, y esto también aplica a las…
¿Te gusta el helado? Aprende a hacerlo aquí
Me encantan los postres, hay una variedad inmensa y muchos son bastante sencillos de preparar, son ideales para esas ocasiones en las que nos queda un “huequito” después de la comida, o para acompañar un café o té. Uno de mis postres favoritos es el helado, y lo mejor es que no siempre se tiene…
Aprende a hacer un delicioso caldo de mariscos
Es increíble cómo la comida nos puede cambiar el estado de ánimo en un instante: si la preparas con amor y dedicación puede transformar una cara seria o triste en una sonrisa, es por eso que me gusta mucho consentir a mi familia, por medio del paladar. De vez en cuando me gusta sorprender a…
Mujeres y Familia 