Durante esta temporada invernal muchas personas se enferman debido a las bajas temperaturas, para recuperarse las personas recurren a medicina o remedios caseros o el reposo, pero lo mejor que podemos hacer es prevenirlo y ¿cómo podemos lograrlo?, pues con el cuidado de nuestra salud, la manera más efectiva de prevención es tener hábitos saludables, quizá uno de los más importantes es la alimentación, ya que al nutrirnos bien, nuestro cuerpo es capaz de resistir estos cambios y está más apto para luchar contra cualquier bacteria o virus. En este artículo te proporcionaremos información sobre el tipo de alimentos que nos ayudan a reforzar nuestro sistema inmune para que te protejas a ti y a tu familia.
Es fundamental saber que para reforzar las defensas necesitamos en nuestra alimentación vitamina A, C, hierro, zinc y selenio, solo por mencionar algunas. A continuación, te mencionaremos algunos de los alimentos que las contienen.
La vitamina A contribuye a la óptima visión, al crecimiento, al desarrollo, etc., los alimentos que la contienen son:
- Zanahoria
- Calabaza
- Productos lácteos
- Frutas como el melón o los mangos
La vitamina C ayuda a aumentar la producción de glóbulos blancos, los cuales combaten las infecciones. La encontramos en alimentos como:
- Naranja
- Kiwi
- Limón
- Mandarina
- Frutos rojos como arándanos, grosellas, zarzamora, etc.
El zinc es un mineral que se asocia con el buen funcionamiento del sistema inmunológico, participa en la división y crecimiento celular, en la cicatrización de heridas, así como en el metabolismo de los carbohidratos, también en la acción antibacteriana como en la protección ante patologías crónicas, como el exceso de colesterol, e incluso, el cáncer. Lo encontramos en:
- La carne roja
- Pescado
- Mariscos como ostras, langostas, cangrejos, etc.
- Cacahuates
- Cereales
- Tofu
El hierro funciona para generar hemoglobina, la proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno a diferentes partes del cuerpo, además de mioglobina, proteína que suministra oxígeno a los músculos. El hierro podemos encontrarlo en alimentos como:
- Carnes magras
- Mariscos también
- Frijoles
- Lentejas
- Nueces
- Frutas secas
Estas son algunas de las vitaminas y minerales que contribuyen a que nuestro cuerpo esté bien preparado para diferentes padecimientos propios del invierno, no olvides agregarlos en tu dieta, pero no solo esta temporada, sino todo el año para que tu sistema inmune esté bien siempre.
Fuentes:
https://www.clinicauandes.cl/noticia/alimentos-que-fortalecen-el-sistema-inmunologico
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