Cuando a Liliana le quitaron sus dulces

Recuerdo que cuando era muy pequeña e iba al kínder, era muy delgadita. Mi mamá y mi papá me cargaban con facilidad y me decían plumita. Poco a poco noté que mi cuerpo comenzaba a hacerse grande; cuando jugaba con mis amigos siempre me cansaba primero y me iba a sentar hasta que sentía que…

Hagamos una divertida pizza de quinoa

En la gastronomía peruana la quinoa es un alimento fundamental, no solamente porque aquí en el Perú la producimos y exportamos al por mayor, sino porque ya se considera un super food por sus cualidades nutricionales. Hoy te doy una receta de pizza de quinoa, algo que a todos los niños les gusta, pero con…

¿Por qué están escalando los precios a la canasta básica en Perú?

Los primeros meses de 2021 han sido difíciles para la clase media peruana, sobre todo para aquellos que contamos el dinero a cuentagotas para llevar la comida a casa porque hemos visto un aumento desproporcionado en los precios a los productos básicos. Y es que estamos en año electoral, esperando a las elecciones presidenciales, sin…

La importancia del desayuno

¡Mis amores!¿Qué es lo primero que hacen al despertar? Es importante que hagamos una reflexión, porque es común que al tener tantas tareas por desempeñar a lo largo del día, descuidemos una parte primordial de nuestra salud: me refiero a la alimentación. Desayunar es una tarea que debería estar en la cima de nuestra lista…

¿Es mi culpa que mi hijo sea obeso?

¡Mis amores! La obesidad infantil es una pandemia en los países más desarrollados y desafortunadamente México no es la excepción, ya que ocupamos uno de los primeros puestos. Las implicaciones de este padecimiento en nuestros pequeños no son sólo estéticas, ni psicológicas. Si nuestros hijos son obesos a una temprana edad, corren el riesgo de…

¿Cómo ayudar a mi bebé con sus cólicos?

¡Mis amores! Ser mamá no es un trabajo sencillo, pero cuando nuestros pequeños son unos bebés, la cosa puede ser más complicada todavía. La alimentación de nuestros chiquitos es algo bastante delicado, ya que cualquier cambio en este aspecto puede derivar en los terribles cólicos. Los cólicos en los bebés son muy comunes, pueden causar…

El ácido fólico no sólo es para el embarazo

¡Mis amores! Es un hecho que cuando estamos embarazadas, tenemos una dieta y estilo de vida más cuidadoso que de costumbre. El consumo de vitaminas aumenta y entre todos esos nutrientes que nuestro cuerpo requiere, encontramos el ácido fólico. El ácido fólico es bien conocido por ayudar en el sano desarrollo de nuestro embarazo, gracias…

¿Un niño realmente puede ser vegano?

 Mis amores, estamos ante un tema bastante controversial. El veganismo no sólo es un régimen de alimentación, también es un estilo de vida, uno bastante criticado, pero que también ha sido crítico con quienes no son seguidores del mismo. Seamos honestos, la dieta vegana ha estado ganando terreno en la actualidad y esa es una…

¿Mi hija tiene anorexia?

¡Mis amores! Las madres son las primeras en detectar e incluso prevenir los trastornos alimenticios, aunque muchas veces la culpa es fuerte y ellas mismas no saben qué hacer al respecto. Ayudar a un adolescente con anorexia o algún otro trastorno alimenticio no es sencillo, pero tampoco imposible. Para lograr salir de esta situación es…

Por qué decir SÍ al ácido fólico en el embarazo

¡Mis amores! Es bien sabido que el ácido fólico es una ayuda indispensable durante el embarazo. Así que si están embarazadas o están tratando de quedar embarazadas, es crucial que obtengan suficiente ácido fólico; en la dieta se deben incluir alimentos ricos en esta sustancia como harina, arroz, pasta, pan y cereales; y en folato, es…

¿Qué deben cenar los niños?

¡Mis amores! Los niños cuando es época de escuela deben tener una alimentación adecuada para que tengan las energías suficientes; siempre se le da una importancia mayor al desayuno, pero ¿qué hay de las cenas?, estas también son importantes. Una cena ligera y nutritiva ayudará a descansar a los pequeños más plácidamente en la noche,…

Recetas nutritivas y rápidas para emergencias

Mis amores, ¿les ha pasado que hay tantas cosas por hacer en el día, que terminamos dejando la comida al último?, lo peor es que, justo cuando nos damos cuenta, nuestros hijos están a punto de llegar de la escuela o nuestro marido del trabajo, sea cual sea el motivo, la mayoría recurre a comprar…