El sándwich perfecto

¡Hola mis amores! El sándwich es uno de los alimentos más comunes que hay, en todos lados lo venden y cualquier persona puede preparar uno, además, este platillo es tan sencillo que suele sacarnos de cualquier apuro, ya que puede ser parte del desayuno, el lunch de nuestros niños y hasta bocadillo, sin embargo, esta delicia tiene una razón de ser, es decir, hay que saber…

¡Los postres también se valen!

¡Hola mis amores! En la vida tenemos un montón de placeres, pero el de la comida es de los mejores, especialmente el de los postres, es decir, son la parte favorita de las comidas de nuestros niños, no obstante, a menudo estos son dañinos si no tenemos el cuidado, por las altas cantidades de azúcar que pueden contener. Tristemente, si nos excedemos con estas delicias, podemos obtener graves problemas de salud, pero siempre existe el…

Escape con la comida rápida

¡Hola mis amores! Si ya sé, ese tema de siempre alimentarnos sanamente está demasiado trillado y la verdad, a veces nos cansa, especialmente por que es fácil decirlo, pero con todos los deberes que tenemos a diario, a veces la vida no nos alcanza para poder realizar platillos 100% sanos. Cuando este tipo de problemas se presentan, recurrimos a la comida rápida, no está mal, incluso es un gusto,…

Cupcakes en taza y horno de microondas

¡Hola mis amores! Estoy segura que la mayoría han probado los cupcakes, esos panquesitos que adornan de una bellísima manera; pero la mala noticia es que a veces solo podemos mirarlos, ya que prepararlos puede ser un poco costoso, más si no contamos con las herramientas necesarias, pues requieren horno, moldes, varios ingredientes y si…

Albóndigas vegetarianas de calabaza

¡Hola mis amores! Estamos casi entrando a la época de cuaresma, lo que quiere decir que no se consume carne y se opta por platillos hechos con pescado, pero la verdad es que, a mucha gente no le gusta consumir nada de lo que provenga del mar, o son alérgicos, así que esos días consumen…

Cómo hacer una tarta de chocolate, sin horno

¡Hola mis amores! No quiero agobiarlos con el tema de la salud, la dieta, alimentos sanos, etcétera; para este momento la mayoría debe de saber qué tan importante es cuidarse, sin embargo, también es bueno escaparse un poco de la rutina y consentir el gusto. Este fin de semana me dieron ganas de hacer algo…

Cómo hacer crepas caseras

¡Hola mis amores! Si son como yo,  de vez en cuando les gusta consentirse con algún antojo, entonces concordarán conmigo, en que las crepas son perfectas para satisfacerlo, no solo porque son deliciosas, sino por todo lo que podemos incluir en su preparación. Sé, que como muchos postres, no es muy sano, pero siempre hay…

Alimentos que no debemos consumir, para evitar la inflamación

Por experiencia, se lo difícil que es levantarse por las mañanas y descubrir que tienes el estomago inflamado, además de saber el terrible día que tendré por el malestar; no me ayuda a sentirme cómoda con la ropa, y por si fuera poco, parece que esta zona está en contra de nosotros, y es la…

Prepara un delicioso pastel de plátano y avena

A todas nos ha pasado: hacemos nuestra despensa, guardamos todo lo que compramos y varios días después nos damos cuenta de que había plátanos en el refrigerador, sólo que cuando los encontramos ya tienen la cáscara negra y nadie en la casa se los quiere comer. Hoy les traigo la solución perfecta para que esos…

Prepara unos deliciosos filetes de res, con plátano y cebolla

La gastronomía mexicana es mundialmente reconocida por su variedad, y por la gran cantidad de combinaciones entre sabores que, usualmente no se mezclan, un claro ejemplo son los chiles en nogada o el mole. Y, a pesar de que se unen sabores dulces con salados, la comida sabe deliciosa. Hoy les quiero compartir una receta…

Dos sopas deliciosas que todos querrán probar

Estoy segura que más de una vez se han quedado sin ideas para preparar la comida: ¿qué voy a hacer de comer hoy? Es una pregunta de todos los días y a veces la respuesta es “no tengo idea”. A mí me encanta consentir a mi familia por medio de la comida, es una forma…

Flan napolitano. Nunca nadie se niega a probarlo

Jamás he sido la mejor escritora ni la más reconocida, pero he decidido empezar a compartir mis recetas gastronómicas que han sido pasadas de generación en generación por mi familia; espero que les sirva de mucho y puedan consentir el paladar de su familia, amigos, o conocidos. El primer postre será “Flan Napolitano” un clásico,…