Cómo hacer chiles en vinagre

¡Hola amores míos! La mayoría de los mexicanos acompañamos nuestros alimentos con algo picante, les da un sabor diferente y muy delicioso. En lo personal, me encantan las rajas en vinagre para acompañar tacos, tortas y algunos platillos, como carnes asadas o incluso huevos estrellados. Hoy, les quiero compartir la receta con la que preparo…

Flan napolitano. Nunca nadie se niega a probarlo

Jamás he sido la mejor escritora ni la más reconocida, pero he decidido empezar a compartir mis recetas gastronómicas que han sido pasadas de generación en generación por mi familia; espero que les sirva de mucho y puedan consentir el paladar de su familia, amigos, o conocidos. El primer postre será “Flan Napolitano” un clásico,…

Cómo hacer pozol.

El otro día estaba con mi esposo platicando sobre los lugares a los cuales hemos ido de vacaciones y los platillo que más nos han gustado de cada uno, y en eso recordé la ocasión en la que fuimos a Tabasco a visitar a unos familiares. En su hogar tenían muchos árboles de cacao y…

Rajas poblanas con elote y papas

Nuestra gastronomía es todo un orgullo nacional e internacional, tenemos tanta variedad que vale la pena explorar y probar todas las opciones que tenemos para alimentarnos de forma sana y deliciosa. En esta ocasión les traigo una receta muy sencilla y que no necesita que gastes mucho dinero en ella, además es ideal para cuando…