Las sopas, cremas y caldos me encantan, son una excelente entrada para un platillo seco, y aportan un sabor diferente. En esta ocasión les traigo una receta muy sencilla, fácil y deliciosa: el caldo tlalpeño. ¿Listas? ¡Manos a la obra! ¿Qué necesitan? 1 pechuga de pollo. ½ cebolla. 2 litros de agua. 2 tazas de verduras…